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SIAL 2018 / Le salon du bon et du vrai octobre 2018
Le Salon International de l’Alimentation vient de fermer ses portes. Une édition 2018 qui, selon Nicolas Trentesaux, a mis en lumière trois grands..
Bio premium / Les marques innovantes novembre 2017
Après avoir été cantonné à un secteur de niche, le bio prend maintenant place aux rayons des épiceries fines. L’ère du premium a sonné pour des..
Et demain, qu’est-ce qu’on mange ? / Le SIAL 2016 en deux tendances novembre 2016
Le Salon International de l’Alimentation (SIAL) est toujours un évènement que l’on aime parcourir pour s’imprégner des dernières tendances food et..